ALL’ACCADEMIA DELLA CUCINA PIACENTINA IN SCENA I COLORI ED I SAPORI DELL’AUTUNNO

Per la cena proposta ai soci dell’Accademia della Cucina Piacentina nei giorni scorsi, i nostri cuochi gentlemen hanno ideato un menù che rispecchiasse in pieno la stagionalità più pura. La brigata di cucina, composta da Matteo Balderacchi, Antonio Camoni, Attilio Cò, Michele Mauro e Silvano Romagnoli, ed integrata dal supporto di Giuseppe Bacchetta e Silvia… Continue reading ALL’ACCADEMIA DELLA CUCINA PIACENTINA IN SCENA I COLORI ED I SAPORI DELL’AUTUNNO